A Festa Junina é uma época repleta de tradições, comidas típicas e muita alegria. E quando falamos de Festa Junina, um dos doces que não pode faltar é o delicioso doce de abóbora de coração. Com sua textura crocante, mas por dentro macia e sabor adocicado, ele conquista o paladar de todos os amantes da culinária junina. 😍🎉

Para preparar essa irresistível receita, é importante seguir alguns passos e dicas valiosas. Então, pegue a sua panela e vamos adoçar o seu mês de festas com o sabor autêntico do doce de abóbora de coração!

🎃 Ingredientes:

1 kg de abóbora de coração

500 g de açúcar cristal

2 paus de canela

Cravos-da-índia a gosto

🎃 Modo de preparo:

• Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios.
• Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, os paus de canela e os cravos-da-índia.
• Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
• Durante o cozimento, a abóbora irá soltar água e começar a desmanchar, formando um caldo espesso e aromático.Continue mexendo até a abóbora ficar bem macia e o doce atingir a consistência desejada.
• Retire os paus de canela e os cravos-da-índia, deixe o doce esfriar e transfira-o para um recipiente de vidro com tampa.
• Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Sirva em pequenas porções e pronto! Seu doce de abóbora de coração está pronto para ser saboreado. E uma dica especial: você pode adicionar um toque especial ao doce acrescentando raspas de laranja ou coco ralado.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso doce de abóbora de coração, não deixe de aproveitar essa receita em sua Festa Junina. No ASP, você encontra todos os ingredientes frescos e de qualidade para tornar sua festa ainda mais saborosa.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e faça desse doce um sucesso em sua celebração junina. Afinal, não há festa completa sem o famoso doce de abóbora de coração. Viva a Festa Junina!