Conheça uma receita típica da Sérvia

Com a chegada da Copa do Mundo, a Seleção Brasileira entra em campo buscando o tão sonhado hexacampeonato. Para entrar no clima, a equipe do ASP preparou receitas temáticas dos adversários da Canarinha na Copa.

Na primeira rodada, o Brasil enfrenta a Sérvia e, por isso, preparamos uma receita de Ćevapi/Cevapcici, prato típico do país europeu. Confira todos os detalhes da receita:

🇷🇸 Ingredientes (2 porções)

  • 250 g de carne de vaca picada
  • 250 g de carne de porco picada
  • 1-2 colheres de chá de pimentão-doce
  • 2-4 dentes de alho bem picados
  • 0.5 ou 1 colher de chá de pimenta de cayenne
  • uma pitada de bicarbonato de sódio
  • pimenta preta moída na hora q.b.
  • sal e manjerona q.b.
  • 1 ovo

🇷🇸 Modo de preparo
1) Coloque as carnes num recipiente largo e vá juntando os ingredientes restantes, amassando-os muito bem com as mãos.
2) Quando os ingredientes estiverem bem misturados, junte o ovo e amasse mais um pouco, até estar uma massa homogênea e com os ingredientes bem distribuídos.
3) Forme rolinhos do tamanho de um polegar ou um pouco mais compridos.
4) Grelhe na brasa ou num grelhador antiaderente em lume brando, tendo o cuidado para grelhar os cevapcici de todos os lados, virando-os com regularidade até estarem cozinhados.

Pronto! Agora é só se deliciar com a sua porção de Cevapcici.
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Alimentação, asp, Copa do Mundo, receita, Sérvia

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