Pipoca doce de chocolate com M&M

Comer pipoca já é bom, não é?! Ainda mais aquelas de cinema, que são amanteigadas perfeitamente e salgadas no nível certo, mas você já comeu pipoca com chocolate? Uma junção gastronômica incrível.

Essa pipoca doce é feita de maneira rápida e fácil – tudo no microondas e em 15 minutos – servindo para ser um lanchinho da tarde ou maratonar aquela série que deseja assistir faz tempo. O petisquinho é repleto de chocolate, leite condensado e coberto com M&M, vou parar de falar e ir direto para a receita, porque já estou ficando com vontade!

👩🏼‍🍳 Ingredientes

– 3 sacos de pipoca de microondas ou 9 xícaras de chá de pipoca pronta

– ½ copo americano de açúcar

– ⅓ copo americano de mel 

– 4 colheres de sopa de manteiga sem sal

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar

– 1 pitada de sal

– ⅛ colheres de chá de bicarbonato de sódio para prevenir o mel Karo de endurecer a pipoca

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 2 a 4 colheres de sopa de leite condensado

– 2 a 3 colheres de sopa M & M’s para decorar eu usei os de chocolate ao leite

👩🏼‍🍳Preparo

🍿 Pipoca

🍿 Cozinhe a pipoca no microondas (um saco de cada vez) – siga as instruções da embalagem

🍿 Coloque a pipoca em uma assadeira grande, descartando os grãos não estourados, e reserve.

🍿 Calda de Chocolate

🍿 Em fogo médio misture açúcar, mel, manteiga, cacau em pó e sal, mexendo até começar a ferver.

🍿 Deixe ferver por cerca de 1 a 2 minutos sem mexer.

🍿 Misture o bicarbonato de sódio e a baunilha até incorporar.

🍿 Desligue o fogo e deixe esfriar por 30 segundos antes de misturar com a pipoca.

🍿 Servindo

🍿 Despeje a pipoca dentro da panela, misturando até ela ficar bem revestida com a calda.

🍿 Espalhe a pipoca em uma assadeira untada e forrada com papel alumínio, separando os grãos estourados e deixe esfriar para manusear.

🍿 Transfira a pipoca para um recipiente, regue com leite condensado e decore com M&M.

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