Receitas Refrescantes: suco de melancia com gengibre

Mas que calor anda fazendo! Não dá pra ficar sem se hidratar por um segundo que seja. É pensando nisso que o ASP vai levar para você uma receita para lá de refrescante. 

É o suco de Melancia com gengibre. Não é só a Magali que gosta de Melancia, nós também amamos. É uma fruta com muita água e que hidrata que é uma beleza. 

Além disso é super saudável, podendo até ser considerado um suco detox. Com mais de 90% de água, a melancia é profissional em hidratar e limpar o organismo. Ela até faz seus rins trabalham melhor!

Não para por aí. Melancia também tem vitaminas, minerais e as nossas amigas queridas, as fibras, que aumentam a saciedade.Ou seja, tomar esse suco pode ser um super auxílio na dieta. 

O gengibre por outro lado é considerado um termogênico. Ou seja, ele ajuda a acelerar o metabolismo, o que aumenta a queima de calorias e contribui para eliminar a gordura em excesso. 

Então bora ficar fit e com a hidratação em dia? Confira já a receita.

INGREDIENTES

  • ½ melancia
  • 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado
  • Hortelã para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.
  2. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
  3. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
  4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pode parar de bater.
  5. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.
  6. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Decore com hortelã para um frescor extra. Sirva beeeem gelado e bora combater esse calor!

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