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Dia do Sobremesa: aproveite as frutas tradicionais da região para fazer doces deliciosos

No dia da sobremesa (09/10) as opções são muitas! Dá pra escolher um chocolatinho e até um sorvete, mas fazer sua própria sobremesa também é sensacional. Entrando nesse aspecto de confeitaria, que tal dar uma olhada nas frutas mais famosas da região? Hoje vamos focar em Vinhedo e Valinhos, que é onde você encontra supermercados ASP com frutas fresquinhas. As frutas em questão? Uva e Figo! 

Então nos acompanhem e vamos de receitas. 

Vinhedo: brigadeiro branco recheado de uva

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite 
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 25 uvas
  • Açúcar cristal triturado para confeitar

MODO DE PREPARO

Gente, é igual fazer brigadeiro. Como diriam as avós, o importante é sempre mexer no mesmo sentido e nunca parar!

  1. Leve leite condensado, creme de leite, margarina ao fogo por 15-20 minutos, mexendo até engrossar  
  2. Reserve na geladeira para resfriar
  3. Enrole a mistura na uva, formando uma bolinha e passe no açúcar

É simples mas é uma delícia! Você pode escolher a uva que quiser, desde que ela seja sem semente. Aliás, é possível até fazer um brigadeiro com chocolate tradicional também. 

Valinhos: pudim de figo com leite condensado

INGREDIENTES

  • 2 caixas de figo fresco
  • 2 latas de leite condensado moça

MODO DE PREPARO

Descasque os figos (isso mesmo, nada de abrir no meio e comer daquele jeito tradicional). Depois corte eles em fatias. Em uma forma de pudim coloque uma camada de leite condensado no fundo, depois coloque uma camada de figo em rodelas e assim continue até lotar a forma.

Leve ao freezer por cerca de 2 horas e desinforme.

Pronto! Já pode servir esse doce delicioso.

E aí, qual dos dois você curtiu mais? São ambos simples e maravilhosos, escolha um – ou os dois – e seja feliz no dia da sobremesa!

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