A banana, além de ser uma fruta, pode ser usada em várias receitas, doces ou salgadas. A neutralidade da banana serve para dar um sabor a mais nas refeições, como por exemplo tem muita gente que mistura a fruta com o arroz e feijão, usando ela como mistura. Confira 3 receitas utilizando bananas:

1. CHIPS DE BANANA NA AIR FRYER

* Ingredientes

6 unidades de banana

1 unidade de suco de limão

Sal a gosto

* Como fazer

– Descasque e corte as bananas em fatias bem finas. Preaqueça sua AirFryer a 200°C, regue as bananas com o suco de limão e misture bem, colocando-os em seguida na bandeja da sua fritadeira. Abaixe a temperatura para 180°C e programe o timer para 40 minutos;

– O tempo de cocção vai depender do alimento, por isso fique atento e, se for necessário, retire antes ou deixe na fritadeira por mais alguns minutos;

– Procure virar ou mexer a cada 10 minutos, evitando que eles queimem e, ao retirar, salgue e sirva em seguida.

2. BANANA VERDE COZIDA

* Ingredientes

6 bananas verdes

1 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara de molho de tomate

1/3 de xícara de água

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Coentro a gosto

* Como fazer

– Em uma panela, cozinhe as bananas até estourar a casca. Corte-as;

– Em uma panela, coloque o óleo, o sal, o molho de tomate e a água;

– Espere ferver e jogue a banana;

– Após o preparo, desligue o fogo e adicione a pimenta e o coentro.

3. BOLINHO DE BANANA VERDE

* Ingredientes

8 unidades de banana nanica (verde)

1 ovo

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de queijo ralado

Orégano a gosto

Tempero de alho e sal a gosto

Cheiro verde a gosto

* Como fazer

– Em uma panela de pressão, cozinhe as bananas ainda com cascas;

– Após elas estarem cozidas descasque-as e amasse elas com a ajuda de um garfo;

– Depois de ter amassado as bananas bem amassadinhas, misture ela com o restante dos ingredientes;

– Misture bem até ganhar consistência em seguida pegue um pedaço da massa e enrole como se fosse um croquete;

– Frite em óleo quente.

Obs: O segredo do sabor maravilhoso do bolinho é o orégano e o tempero com alho e sal.

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